« Ce n’est pas uniquement le paysage commercial qui a été reconfiguré, mais bel et bien la société tout entière »
Dans le cadre des travaux sur l’agriculture, eux-mêmes inscrits dans la thématique de la « ruralité », que poursuit depuis un certain temps déjà l’ACRF – Femmes en milieu rural, le sujet de la grande distribution revient très régulièrement, de façon plus ou moins directe. Les agriculteurs eux-mêmes ne s’y trompent pas qui, lors de leurs actions revendicatrices, ciblent régulièrement les chaînes de grands magasins.
Il nous a donc semblé qu’il était temps de nous pencher sur ce secteur et de le considérer en lui-même. Il est rapidement apparu que l’influence de la grande distribution ne s’arrêtait pas, loin de là, au secteur productif ou à ses aspects économiques : la massification du commerce modèle aussi profondément notre société. C’est à cet aspect particulier que se consacre la présente étude.
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