A la fin de l’été, alors que le prix de certaines denrées alimentaires entamait une nouvelle hausse sur les marchés internationaux, Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, déclarait que beaucoup de pays n’étaient pas prêts à une nouvelle crise alimentaire. Ils n’ont pas su reconstituer des stocks, après celle de 2008 et surtout, ils n’ont pas réinvesti suffisamment dans l’agriculture, ajoutait-il. Mais quelle agriculture ? Celle dont les produits sont destinés à l’exportation ou celle qui fournit de quoi vivre aux populations locales? Cette question est au cœur de ce que l’on appelle la souveraineté alimentaire. Elle concerne les pays en développement mais aussi les pays européens, à la veille de la révision de la Politique agricole commune, la PAC.
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