Nouvelle source d’inquiétude pour ceux et celles qui ont en charge de veiller à l’alimentation de la famille : on irradie ce que nous mangeons ! Le mot fait peur car il évoque des drames : Hiroshima, Nagasaki, Tchernobyl … Certes, ces aliments ne sont pas rendus radioactifs mais on voudrait comprendre le pourquoi de ce traitement et ses conséquences pour notre santé.
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