Nous vivons sous influences ! Nous mangeons sous influences, nous formulons des préférences sous influences, nous choisissons nos vêtements sous influences, …. Quelles sont-elles et d’où viennent-elles ? Arrêtons-nous ici sur ce qui oriente notre alimentation.
Entre la raison qui nous incite à manger sainement et les émotions qui nous tirent vers ce qui est agréable, nous voilà bien tiraillé(e)s, explique Olivier Corneille, professeur de psychologie à l’UCL. Bien d’autres facteurs interviennent encore qui rendent notre raison elle aussi défaillante.
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