L’ACRF s’intéresse au modèle de développement qui gouverne notre monde occidental y compris le modèle agricole. Chez nous, on ne parle plus de ferme mais d’exploitation agricole. La nourriture et l’environnement sont des préoccupations beaucoup trop sérieuses pour qu’on les laisse à l’économie de marché. Avec Daisy HERMAN, secrétaire générale de la FIMARC nous avons pu développer une réflexion sur un modèle alternatif : l’agriculture familiale paysanne. Celle-ci, intégrée dans le « pays », combinant élevage et production végétale, gérant l’environnement, produisant sur place et pour la consommation locale, est un moyen de mettre en œuvre une économie sociale et solidaire.
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