Du jus d’orange au petit déjeuner? analyse d’Anne Vanhese

De nombreux Européens commencent la journée en prenant un verre de jus d’orange. Comme le temps manque, le matin, ils l’achètent tout préparé en brique ou en bouteille. Le jus d’orange n’est-il pas un passeport pour passer l’hiver en bonne santé grâce à ses précieuses vitamines C ? On en oublie presque la matière première : les oranges qui ont parcouru un très long voyage avant d’atterrir sur nos tables….