Pourquoi s’en priver ? Le chocolat est délicieux et on sait aujourd’hui qu’il possède de précieux antioxydants et minéraux. Fondant, au lait ou blanc, nous avons le choix. Mais d’autres éléments devraient également nous guider : le petit carré noir que nous nous apprêtons à croquer est-il toujours bien du chocolat et dans quelles conditions le cacao est-il produit ?
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