Tous les diététiciens vous le diront : manger du poisson est excellent pour la santé. Ils sont riches en protéines et en acides gras polyinsaturés, à la différence des viandes qui contiennent surtout des graisses saturées. Ils apportent également vitamines, minéraux et protéines. Mais leur consommation ne va pas sans poser certains problèmes. Celui qui nous intéresse aujourd’hui est lié à la surpêche qui détruit les stocks de poissons des mers lointaines après avoir détruit ceux des mers européennes. Les voix qui s’élèvent pour dénoncer cette situation pointent du doigt la politique européenne en matière de pêche. Un récent accord pourrait enfin changer la donne.
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